| Канди с инвертированным сахаром: | | Другой рецепт канди |
|---|
| Вместо дорогого меда можно использовать для изготовления канди инвертированный сахар (ТУ 46 РСФСР 187-85). В этом случае тщательно смешивают 70% сахарной пудры, 29,8% инвертированного сиропа, 0,18% питьевой воды и 0,02% уксусной кислоты. |
| 
Мёд, пчелиный воск, прополис, перга, цветочная пыльца всё это можете приобрести у нас. |
